Was wäre, wenn die ganze Welt ganz auf tierische Produkte verzichten würde – und strikt vegan leben würde? Betroffen wären nicht bloss die Nahrungsmittel-Industrie und die Landwirtschaft. Es gäbe auch keine Tierversuche, Leder, Pelz und Bienenwachs mehr. Ein Gedankenspiel.
Vegane Ernährung steht im Verruf, nicht ausreichend Vitamin B12 , Kalzium oder Eisen liefern zu können.
SRF-Rubrik «Was wäre, wenn?» Box aufklappen Box zuklappen In der Rubrik «Was wäre, wenn?» will SRF gesellschaftliche Thema aufgreifen und in einem Gedankenexperiment von einer radikalen oder überraschenden Entwicklung ausgehen. Haben Sie weitere Ideen für Zukunftsszenarien, die SRF beleuchten sollte? Schicken Sie Ihren Input gerne an [email protected] Bogl wissenschaftliche Mitarbeiterin im Fachbereich Ernährung und Diätetik an der Berner Fachhochschule Berner Fachhochschule
Vegane Ernährung Vitamin B12 Kalzium Eisen Chronische Krankheiten
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