Interview mit Barry-Callebaut-CEO – Peter Boone: «Ja, die neuen Ziele sind ambitioniert»

Interview mit Barry-Callebaut-CEO: Peter Boone: «Ja, die neuen Ziele sind ambitioniert»: Der CEO des Schokoladenproduzenten über die neuen Finanzziele, einen fairen Kakaopreis und die Lust auf Süsses in einer Rezession.

Bild: ZVG/Barry Callebaut

Herr Boone, die hohe Inflation lässt die Leute ihr Geld bewusster ausgeben. Wie zeigt sich das bei Schokolade? Vom volatilen Umfeld mit stark schwankenden Rohstoffpreisen sind auch unsere Kunden, die Lebensmittelhersteller, betroffen. In einigen Märkten, zum Beispiel in Mexiko und Indonesien, haben sie auf die Inflation mit Preiserhöhungen reagiert. Wenn Produkte teilweise um 10% teurer werden, wird auch etwas weniger verkauft.

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