In der Schweiz sind in Zukunft wohl nur noch Bio-Eier braun

Weisse Hühner dominieren die Eierproduktion. Braune Eier könnte es bald nur noch im Bio-Regal geben.

, wird es in deutschen Supermärkten wohl bald keine braunen Eier mehr geben. Nicht ganz so dramatisch ist die Situation in der Schweiz. Hier können die Konsumenten auch in Zukunft zwischen braunen und weissen Eiern wählen. Allerdings wohl nur im Bio-Regal.

Wenn sich Herr und Frau Schweizer zum Sonntagsmorgen ein weichgekochtes Ei zubereiten, ist dieses also in vier von fünf Fällen von einer weissen Schale umgeben. Ganz anders sieht es bei den Konsumentinnen und Konsumenten aus, die auf Bioprodukte setzen.Das weisse Huhn werde voraussichtlich ab 2026 gar nicht mehr in der Biohaltung eingesetzt.

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Supermarkt-Trends Hühnerzucht Braune Vs Weisse Eier Verbraucherverhalten

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