PFAS sind praktisch, fast überall drin und bauen sich nicht ab. Das Problem ist, dass sie giftig sind.
Dass eine ganze Stoffgruppe verboten wird – das gab es bislang noch nie. Fünf EU-Staaten schlagen nun aber genau das vor – für die sogenannten per- und poly-fluorierten Alkylsubstanzen – kurz PFAS. Diese Chemikalien sind nachweislich gesundheitsschädlich und häufen sich in der Umwelt an.
PFAS haben den Vorteil, dass sie Schmutz, Wasser und Fett abweisen. Entsprechend sind sie in vielen verschiedenen Alltagsprodukten zu finden, von Teflonpfannen über Outdoorkleidung bis Kosmetika. Das heisst jetzt aber nicht, dass wir uns mit der Teflonpfanne zu Hause akut vergiften. Ist die Pfanne einmal fertig produziert, seien nur Dämpfe gefährlich, wenn man die Pfanne extrem stark erhitzt werde, sagt Martin Scheringer.
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