Die Marke aus den USA hat im Heimatland des Espresso einen schweren Stand. In Mailand gibt es nun ein neues Angebot, den Oleato. Römer Baristas sind entsetzt.
Sieht so Kaffee aus? Gäste in einer Mailänder Starbucks-Filiale testen den Oleato – hier in der «Iced»-Variante.Wenn Starbucks-Chef Howard Schultz in Italien unterwegs ist, dann können sich Kaffeetrinker auf etwas gefasst machen. So brachte der im Kaffeegeschäft tätige US-Marketingmanager schon 1983 von einem Messebesuch in Mailand die Idee mit, italienische Kaffeekunst an die amerikanische Westküste zu verpflanzen.
Wie dagegen Schultz sich das Leben im Kaffeehaus vorstellt, kann man heute in rund 30’000 Cafés in 75 Ländern sehen, die alle Starbucks heissen, alle wie Starbucks aussehen und alle nach demselben Prinzip funktionieren. Gut funktionieren, muss man ja sagen, jedenfalls in Seattle, Shanghai, Berlin oder München – aber halt vielleicht eben nicht in Rom oder Neapel.
Jetzt war Schultz wieder in Italien und hat aus Sizilien eine neue Idee mitgebracht. Warum nicht einfach zwei Nationalstöffchen mixen, die bisher niemand so gemixt hat: Kaffee und Olivenöl. So habe er selbst den Tag in Sizilien begonnen, liess er kundtun, und so sollen ihn jetzt die Italiener fortsetzen. In Mailand bietet Starbucks seit kurzem den Oleato an, eine Wortkreation aus oliva, Olive, und oliato, also geölt.
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