Die Emmenpark AG will die ehemalige Fabrikhalle in Langenthal neu beleben. Herzlich und nachhaltig soll es unter neuer Leitung zugehen.
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Die Stiftung WBM suchte seit Dezember 2023 nach einem Nachmieter und hat diesen nun in der Emmenpark AG aus Zuchwil gefunden. Die Firma wurde vom gelernten Koch Markus Balsiger vor 33 Jahren gegründet und hat mittlerweile je nach Jahreszeit zwischen 70 und 100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Diese Zahl ist ungenau, weil Balsiger neben Fachkräften auch Studierende, Freelancer und Pensionierte beschäftigt, welche saisonale Schwankungen ausgleichen.
Die Emmenpark AG betreibt bereits mehrere Lokale in der Umgebung Solothurn mit unterschiedlichen Konzepten; die meisten können aber für verschiedene Veranstaltungen gebucht werden. Balsigers Team übernimmt jeweils die Organisation fürs Fest und bekocht die Gäste.
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