Manchmal ist mit einem ehrenamtlichen Einsatz nicht nur Menschen in Not geholfen, sondern auch einem selbst. Laura arbeitet seit 13 Jahren in der Gassenküche «Shalom» in Winterthur – auch weil sie plötzlich allein war.
10.30 Uhr. In einer kleinen Gastroküche eines ehemaligen Restaurants in Winterthur Grüze laufen die Zmittagsvorbereitungen auf Hochtouren. In grossen Metallschalen glänzen eingeölte Kartoffeln , daneben wird von flinken Händen das Grün von Radieschen entfernt. Immer wieder hallen Anweisungen auf Italienisch durch den Raum. Auch Laura wechselt zwischen ihrer Muttersprache und Schweizerdeutsch hin und her – je nachdem, mit wem sie gerade spricht.
Eine Sache der Würde für die Gassenküche. Die Menschen sollen sich hier wie in einem normalen Restaurant fühlen. Diese Geste und generell die Arbeit der Freiwilligen wird von den Gästen geschätzt. «Alle sind immer freundlich und die Menüs abwechslungsreich. Man kann den Freiwilligen nur Kränzchen winden», sagt eine Frau, die seit drei Monaten regelmässig für den Mittagstisch kommt.
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