Süssstoff gilt als Retter bei all denen, die auf der Suche nach einer Zucker-Alternative sind. Dabei soll Süssstoff dem Körper jedoch massiv schaden, heisst es.
Bei einer Insulinresistenz reagieren die Zellen des Körpers nicht mehr effektiv auf Insulin. Das führt meist zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels. Dieser Zustand ist ein Risikofaktor für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes – einer chronischen Erkrankung, die den Blutzuckerspiegel dauerhaft erhöht.Die Frage über die potenzielle Verbindung zwischen dem Konsum von Süssstoffen und Insulinresistenz ist nicht eindeutig geklärt.
Ein Problem ist zudem, dass Insulinresistenz oft von vielen anderen Faktoren beeinflusst wird: Ernährungsgewohnheiten, körperliche Aktivität, Gewichtszunahme und genetische Veranlagung. Daher ist es schwierig, allein auf Süssstoffe als Ursache für Insulinresistenz hinzuweisen.Auch wenn Süssstoff nicht zwangsmässig zur Insulinresistenz führen muss, ist es ratsam, einige Dinge beim Konsum zu beachten.
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