Der Basler Gastronom Jochen Mauracher hat die Leitung des Traditionsbetriebs bereits seit Juni inne. Damit soll die Confiserie am Marktplatz auf einen Generationenwechsel vorbereitet werden.
Ihr Browser ist veraltet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser auf die neueste Version, oder wechseln Sie auf einen anderen Browser wieDie Confiserie Schiesser in Basel hat seit Juni einen neuen Geschäftsführer: Der Basler Gastronom Jochen Mauracher. Der bisherige Betreiber des Traditionsbetriebs am Marktplatz, Stephan Schiesser, bleibt Eigentümer des Geschäfts sowie zusammen mit seinem Bruder Eigentümer der Liegenschaft.
Um das Weiterbestehen der Confiserie brauche man sich keine Sorgen zu machen, so Schiesser. «Es gibt uns seit über 150 Jahren und es läuft immer noch wie verrückt.» Heute Morgen sorgte ein Facebook-Post für Verwirrung. Darin wurde auf die Änderung in der Geschäftsleitung in der Form einer Medienmitteilung hingewiesen, aber nicht klar gemacht, dass es sich um einen bereits vollzogenen Wechsel handelte. Inzwischen wurde dieser Facebook-Post gelöscht. Im Verlaufe der Woche will die Confiserie Schiesser ausführlicher kommunizieren.
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