Die Schweizer Landwirtschaft gerät zusehends unter Druck. Und das nicht nur aus dem Inland. Die umliegenden Länder machen in vielen Bereichen grosse Fortschritte und holen auf. Wie behalten wir unseren «Vorsprung»?
Die Schweizer Landwirtschaft gerät zusehends unter Druck. Und das nicht nur aus dem Inland. Die umliegenden Länder machen in vielen Bereichen grosse Fortschritte und holen auf. Wie behalten wir unseren «Vorsprung»?Kühe haben keine selbst definierte Lebenserwartung, aber das Weiden gehört zu ihrer Natur. Solche Argumente gilt es zu nutzen.
Die Bauern und Bäuerinnenhaben genug. Sie haben es diesen Frühling auf den Strassen kundgetan. «Immer mehr Auflagen, Produzentenpreise unter Druck und Kunden, die sich Ferien leisten können, aber anscheinend kein Biofleisch», sagt Andreas Bracher, Präsident der Interessengemeinschaft Bio-Schweine, im «Blick» diese Woche passend. Natürlich hat er recht. Im Grunde stellt er hier zwischen den Zeilen kopfschüttelnd die Frage nach dem Warum.
Während uns die umliegenden Länder in mehreren Bereichen der Produktion also auf den Fersen sind, schreibt das Bundesamt für Landwirtschaft korrekterweise in der Ausrichtung der Agrarpolitik einen Begriff ganz gross: Nachhaltigkeit. Stolz wird an einer Medienorientierung präsentiert, dass die Schweizer Bauern vorwärtsmachen würden und sich fleissig zu den Produktionssystemen angemeldet und damit Beiträge ausgelöst hätten.
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