Selfpick - Die Blumenexperten von der Freihof-Farm haben Anbau und Vermarktung perfektioniert: (🔒Abo) Sibylle und Ueli Küng's wissen, wie sie ihrem Blumenfeld Bauerngarten-Flair verleihen können. Das Blumenfeld blüht mit gestaffeltem Anbau bis in den…
Mit einer gut sichtbaren Hoftafel locken Sibylle und Ueli Küng die Kundschaft ins Blumenfeld.
Der Hofladen ist liebevoll dekoriert. Die wunderschönen Sträusse macht Sibylle Küng zusammen mit zwei Floristinnen. Sohn Niklas macht sich auf den Weg und liefert Kompost aus. Den Betriebszweig hat Ueli Küng mit zwei Kollegen aufgebaut. Auch im Blumenfeld gibt es Anbaupausen und Rotation. Ein Drittel der Fläche wird jährlich aus der Produktion genommen und als Biodiversitätsfläche mit einer Wildblumenmischung angesät, während auf der anderen Seite neu 10 Aren dazu kommen. Damit es bis in den Oktober hinein immer frische Blu- men hat, ist der Anbau gestaffelt. Für Sonnenblumen gibt es sogar fünf Sätze.
Das Selbstpflückfeld der Familie Küng erinnert eher an einen Blumengarten als an ein Feld. Anbau und Vermarktung haben sie in den vergangenen Jahren optimiert und ins Gesamtbetriebskonzept eingepasst. Neuseeland inspirierte «In den 1990er-Jahren, bevor wir heirateten, machten wir eine Weltreise. In Neuseeland imponierten uns die vielen Hofläden. Zurück in der Heimat, beschlossen wir, auch damit zu starten»,…Bauernzeitung DigitalaboDanach nur CHF 12.
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