Seit Mitte September ist in den meisten Läden die «Appenzellerin» erhältlich. Das neu lancierte Produkt der Sortenorganisation Appenzeller Käse soll nicht nur geschmacklich das komplette Gegenteil des rezenten Appenzellers sein. Das Feedback sei durchaus positiv, meint Direktor Rudolf Hegg – aber nicht nur.
Anfang September teaserte die Sortenorganisation Appenzeller Käse ein neues Produkt an. In einem Werbespot zeigte sich eine Sennin mit dem traditionellen Finger auf dem Mund, um das Geheimnis zu schützen. Einige Tage später veröffentlichte die beliebte Käsemarke die «Appenzellerin». Ein neuer Käse, der sich vom würzigem Appenzeller komplett unterscheiden soll und als mild und cremig angepriesen wird. Der neue Käse spaltet aber die Gemüter.
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