Die Thurgauerinnen Patrizia Bähler und Esther Schaefer haben mit ihrem «Tröpfel» eine Erfolgsgeschichte geschrieben.
Patrizia Dähler und Esther Schaefer mit dem «Sansbulle» – ihre neuste alkoholfreie Kreation. Zu Beginn kam diese Abfüllanlage zum Einsatz.
«Es war immer dasselbe: Wer an einem Apéro keinen Prosecco oder Weisswein wollte, bekam halt einen Orangensaft», erinnerte sich Co-Gastgeberin Patricia Dähler vor einer Woche am ersten Agrofood-Treff, der bei der Firma Tröpfel GmbH in Mammern stattfand. «Damit lässt sich jedoch nicht stilvoll anstossen, man bleibt immer ein wenig ausgegrenzt.
Schnittarbeiten im Obst sollten nicht nur im Winter durchgeführt werden. Eingriffe im Sommer können wichtig und beruhigend sein und sich positiv auf die Fruchtbarkeit und das Wachstum der Bäume auswirken.Ist die Nachernte-Behandlung mit Ozon eine Lösung? Die Lentizellenfäule ist eine Lagerungskrankheit, die bei Äpfeln seit jeher bekannt ist. Nun tritt sie auch bei Birnen immer häufiger auf.Dieses Jahr keine Zwetschgen für den Früchteverarbeiter Räber AG
Nach der schwierigen Kirschenannahme verzichtet der Früchteverarbeiter auf die Übernahme der Herbstfrucht. Produzenten hoffen, weiterhin Früchte an die Räber AG liefern zu können.Auf dem Versuchsbetrieb in Güttingen herrscht Hochbetrieb. Patrick Stadler ist auf dem Sprung und hat alle Hände voll zu tun.Ruedi Brugger produziert eine grosse Vielfalt an verschiedenem Kern- und Steinobst.
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