Medienmitteilung Das Frühkartoffelkonzept 2025 wurde verabschiedet Die Vertreter von Produktion und Handel haben das Frühkartoffelkonzept 2025 genehmigt. Dieses bleibt...
Die Vertreter von Produktion und Handel haben das Frühkartoffelkonzept 2025 genehmigt. Dieses bleibt gegenüber dem Vorjahr unverändert. Ziel ist erneut, eine bedarfsgerechte An-bauplanung für die Frühkartoffeln zu schaffen. Die Produzenten sind aufgerufen, die Flächen- und Sortenplanung 2025 unbedingt mit dem Abnehmer abzusprechen.
Die Umstellung von Lagerkartoffeln auf neuerntige, inländische Frühkartoffeln ist jedes Jahr eine grosse Herausforderung, insbesondere die volle Versorgung des Marktes mit schalenfesten, festko-chenden Kartoffeln . Um den Markt zeitig mit Frühkartoffeln zu versorgen, werden in den Frühanbaugebieten spezielle Kartoffelsorten im gedeckten Anbau gepflanzt.
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