Bio-Gemüse deutlich günstiger Bio-Produkte waren in den ersten Monaten des Jahres so günstig wie nie seit Beginn der BLW-Erhebungen 2014.
Bio-Produkte waren in den ersten Monaten des Jahres so günstig wie nie seit Beginn der BLW-Erhebungen 2014. Danach kam es zu Preissteigerungen und zur Rückkehr aufs Normal-Niveau. Bei pflanzlichen Produkten sank in den letzten Jahren die Preisdifferenz zu Nicht-Bio-Ware.
Gründe sind laut BLW die höheren Rohstoffpreise und die anhaltend hohe Nachfrage nach Milchprodukten sowie die sinkende Produktion. So wurde von Januar bis September 3,7 Prozent weniger Bio-Rohmilch vermarktet als in der Vorjahresperiode. Im Schnitt war er von Januar bis September so hoch wie nie in den letzten 10 Jahren. Das ist laut BLW insbesondere auf Schweinefleischprodukte zurückzuführen, weil unter anderem das Angebot an Bio-Schweinen rückläufig ist.Deutlich günstiger als im Vorjahr waren von Januar bis September die Bio-Kartoffeln, die Preise lagen um über 10% unter dem Vorjahr und gar um einen Viertel unter dem Wert von 2020.
Zu Beginn des Jahres befand sich auch der Preis des Bio-Warenkorbs Gemüse in einem Allzeittief. Dies zu einem Zeitpunkt, wo viel Importware angeboten wird. Von Januar bis September lag der Bio-Gemüsepreis weiter um rund 9 Prozent unter dem Vorjahr. Grundsätzlich ist laut BLW in den letzten Jahren eine sinkender Preis-Trend beim Bio-Gemüse spürbar.
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