Berner Traditionsbäckerei schliesst nach 128 Jahren für immer

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Nach 128 Jahren schliesst die Traditionsbäckerei Schär in Ursenbach BE. Trotz intensiver Suche konnte kein Nachfolger gefunden werden.Nach 128 Jahren schliesst die Traditionsbäckerei Schär in Ursenbach BE.Am 31. Juli endet in Ursenbach BE eine Ära. Die Familie Schär schliesst nach 128 Jahren ihre Bäckerei.

Die drei Interessenten, die sich in den vergangenen 5 Jahren beworben hatten, kamen nicht infrage: «Dem einen war der Betrieb zu klein, der zweite wollte sofort übernehmen und der dritte wollte lieber ein Spezialitätengeschäft eröffnen, statt eine traditionelle Bäckerei zu führen», sagt Schär gegenüber dem Online-Portal.

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