Zwei Jahre lang mussten die Basler Wirte erleben, dass in der umsatzstärksten Zeit Flaute herrschte. Das ändert sich dieses Jahr. (Abo)
Foto: Dominique Meienberg
«Die Wochen vor den Festtagen sind für die Basler Gastronomie enorm wichtig, in vielen Betrieben ist dies die umsatzstärkste Jahreszeit», sagt Maurus Ebneter, Präsident Wirteverband Basel-Stadt. Nachdem die Corona-Pandemie den Wirten in den letzten beiden Jahren dieses Geschäft verdorben hat, war man gespannt auf die Reservationszahlen in der diesjährigen Adventszeit.
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