Die Familie Gerber braucht eine Pause und macht ihre Bäckerei in Riehen vom 27. Juli an für unbestimmte Zeit zu.
Ihr Browser ist veraltet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser auf die neueste Version, oder wechseln Sie auf einen anderen Browser wieDie Familie Gerber braucht eine Pause und macht ihre Bäckerei in Riehen vom 27. Juli an für unbestimmte Zeit zu.Die Bäckerei Gerber in Riehen schliesst per 27. Juli auf unbestimmte Zeit. Vorgesehen ist ein Betriebsunterbruch mit Umbau.
Die Stilllegung der Bäckerei Gerber erfolge nicht aus finanziellen Gründen, sagte die Co-Geschäftsleiterin weiter. Grund dafür sei der Wunsch nach einer Familienzeit nach vielen Jahren harter Arbeit. Es bestehe keine Nachfolgelösung für den Betrieb. Die Bäckerei an der Lörracherstrasse besteht seit 1910, wie es auf der Webseite des Betriebs heisst. 1949 übernahm Fritz Gerber das Geschäft. Seit 2002 wird es in der dritten Generation von Thomas und Barbara Gerber geführt.
Es handelt sich um die letzte angestammte Bäckerei in Riehen. Ganz verschwinden wird das Gewerbe jedoch nicht aus der Gemeinde. Im Dezember 2023 eröffnete die Confiserie «Patrizias Schoggi-Paradies» eine Backstube, womit dieses Handwerk weiterhin in Riehen ausgeübt wird.Am Samstag schloss der bekannte Traditionsbetrieb Krebs am Spalenring in Basel, was in der Stadt und auch darüber hinaus hohe Wellen schlug.
In den letzten Jahren waren in Basel mehrere Familienbetriebe vom «Bäckereiensterben» betroffen. So schloss im Jahr 2020 der Lüthi Begg. Im Jahr 2022 gab auch die Bäckerei Schneider ihren Betrieb auf.
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