Diese Woche wurden in Sursee die besten Weine der Zentralschweiz ausgezeichnet. Unter ihnen befinden sich auch zwei Luzerner Weine, der Trienger Sonnetropfe und der Rosé Abt Ambros.
Diese Woche wurden in Sursee die besten Weine der Zentralschweiz ausgezeichnet. Unter ihnen befinden sich auch zwei Luzerner Weine, der Trienger Sonnetropfe und der Rosé Abt Ambros.Es ist so weit: Die besten Weine der Zentralschweiz stehen fest. Im Rathaus Sursee wurden am Mittwochabend die Siegerweine gekürt. Die Konkurrenz war gross: 85 verschiedene Weine aus 29 Weingütern standen zur Auswahl.
Dennoch reichte es für den Trienger Sonnetropfe zum Sieg. Barmet schwärmt vom komplexen Geschmacksprofil ihrer Cuvée: «Sie hat einen holunderblütenartigen Duft, riecht nach tropischen Früchten und Stachelbeeren, hat aber auch eine präsente Säure mit langem Abgang.» Der Sonnentropfe sei ein Apérowein, am besten gepaart mit einem guten Käse, passe aber auch zu einem asiatischen Mahl.
Ihren Rosé beschreibt sie als «besonders fruchtbetont, mit Erdbeer- und Himbeeraromen». Der Geschmack sei lang anhaltend, habe eine schöne Struktur und «animiert für den nächsten Schluck». Der Rosé Abt Ambros sei ein Wein für schöne Tage und passe gut zu einem Grillabend.
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