10-Millionen-Baugesuch für Konnex liegt auf: Restaurant rechnet mit 800 Hauptmahlzeiten pro Tag

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Der Gebäudekomplex Konnex in Baden Nord wird weiter umgebaut. Nun sollen die Gastronomie und die Konferenzräume saniert werden. Es entsteht ein Restaurant mit Cafébar, das für die Öffentlichkeit zugänglich sein wird.

Der Gebäudekomplex Konnex in Baden Nord wird weiter umgebaut. Nun sollen die Gastronomie und die Konferenzräume saniert werden. Es entsteht ein Restaurant mit Cafébar, das für die Öffentlichkeit zugänglich sein wird.Im April wurde bekannt, dass die SV Group die Gastronomie im Badener Gebäudekomplex Konnex übernehmen wird. Das Unternehmen ist Marktführer in der Gemeinschaftsgastronomie und beschäftigt in der Schweiz rund 4800 Mitarbeitende.

Diverse namhafte Firmen wie etwa Aveniq oder Office Lab haben ihre Räumlichkeiten bereits bezogen, weitere werden folgen. Der Nutzermix besteht aus Gastronomie, Büros, Serviced Offices, Conferencing, Apartments, einem Ambulatorium, einer Schule, einem Boxclub und vielem mehr. Das Baugesuch umfasst die öffentlichen Bereiche mit Gastronomie und Konferenzräumen sowie Betriebsräume. Der von der SV Group betriebene Bereich befindet sich am Standort des ehemaligen Personalrestaurants. Bei den Flächen gibt es keine Nutzungsänderung, aber diverse Räume werden umgebaut, auch um Abläufe zu optimieren.

Der Restaurantbetrieb wird aber hauptsächlich auf das Morgen-, Mittag- und Zvierigeschäft ausgerichtet sein. Die Betreiber möchten sich jedoch die Option offen halten, den Betrieb bei Bedarf auch auf die Abend- und Nachtstunden auszuweiten. Für den Betrieb der Restauration wird mit zwölf Vollzeitstellen gerechnet.

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